[한경 머니 = 양정원 기자] 발렌타인은 전 세계에서 가장 폭넓은 스펙트럼의 위스키를 생산한다. 최상의 원료와 명장의 블렌딩, 그리고 완벽한 숙성 과정이 만들어낸 슈퍼 프리미엄 위스키, 발렌타인 30년.

SECRET METHOD
스코틀랜드 전 지역에서 직접 공수한 40여 가지의 최상급 원액은 발렌타인만의 블렌딩을 거쳐 재탄생한다. 주로 깐깐하게 선별된 버번 오크통을 위스키 숙성에 사용하는데, 이는 조지발렌타인 가문 외에는 흉내 낼 수 없는 제조 비법 중 하나다. 이 숙성 방식은 위스키를 결정하는 중요한 요소인 바닐라 맛과 깊은 향을 적절히 조화시켜 세련된 풍미를 내주는 역할을 한다.

MASTER BLENDER
발렌타인의 마스터 블렌더는 200여 년을 이어온 브랜드의 역사상 현재까지 오직 5명만이 존재한다. 이들은 발렌타인 위스키의 품질을 일관되게 유지하고 있으며, 브랜드의 블렌딩 비법을 대를 이어 전수한다는 숭고한 사명감을 지니고 있다. 현재 5대 발렌타인 마스터 블렌더인 샌디 히슬롭 역시 그 비법을 전수받아 발렌타인 위스키의 맛을 지키고 있다.

COLOR & FLAVOR
짙은 황금색의 발렌타인 30년은 달콤한 풍미와 꿀과 바닐라의 오묘한 조화가 돋보인다. 이는 수작업으로 선별된 몰트와 그레인 위스키가 최소 30년의 숙성 기간을 거친 후 완벽의 경지에 이름으로써 완성된다. 한정된 수량으로 생산될 수밖에 없기에 탁월한 안목을 가진 소수만이 향유할 수 있다는 희소성과 특별함을 지녔다.

사진 신채영(SHIN CHAE YOUNG studio)｜문의 발렌타인 02-3466-5700