
이번 신메뉴는 속된 표현인 ‘쩐’(돈)과 ‘존맛탱’이라는 맛 표현을 결합한 쩐맛탱이라는 주제로 흥미로운 콘셉트를 선보인다.
이번 신메뉴 3종은 ▲닭똥집볶음(11,000원) ▲소시지&감자튀김(12,000원) ▲직화오돌뼈(13,000원)이다.
‘닭똥집볶음‘은 오독오독한 식감의 닭똥집과 통마늘, 은행, 푸짐한 야채들이 어우러져 식감의 다양함을 더했다. ’소시지&감자튀김’은 3가지 맛의 칼집 그릴 소시지와 바삭한 감자튀김 조합이다. ’직화오돌뼈‘는 오돌뼈에 매콤한 양념소스와 숯불 향이 입혀져 입맛을 돋게 한다.
구도로통닭 관계자는 “최근 어려운 경제 상황을 반영해 가성비를 중시하며, 고객들에게 부담 없는 가격으로 맛있는 안주를 제공하기 위해 신메뉴를 출시하기로 결정하고, 고객들이 가격 부담 없이 여러 번 즐길 수 있는 가성비 좋은 메뉴를 개발했다”며 “새로운 메뉴가 고객들에게 큰 호응을 얻을 것으로 기대한다”고 전했다.
한편, 구도로는 누룽지통닭이 맛있는 술집이라는 슬로건에 걸맞게 누룽지통닭 메뉴와 다양한 사이드 메뉴를 선보이며 1차부터 3차까지 한자리에서 가능한 경쟁력과 차별성을 가지고 있다. 또한 3WAY(홀, 포장, 배달) 수익구조로 안정적인 운영과 매출을 확보하고 있다.
구도로통닭은 이번 신메뉴 출시 외에도 매월 9일과 19일에 진행되는 ‘구도로데이’인 통닭류 한마리 전메뉴 50% 할인 이벤트를 제공하며, 고객들에게 더욱 가까이 다가가는 소통의 장을 마련했다.
한경머니 온라인뉴스팀 기자 moneynews@hankyung.com
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