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'감자빵 신화' 농업회사법인 밭, 이미소 단독대표 체제로 제2 도약
강원도 명물로 알려진 '춘천 감자빵'을 만든 농업회사법인 밭 주식회사가 기존 2인 대표 체제에서 이미소 대표 단일 체제로 전환한다. 밭은 이미소 단독대표 체제 전환과 함께 신사옥 이전, 글로벌 시장 확대를 적극 추진해 '제2 도약'을 펼치겠다고 9월 25일 밝혔다. 이 대표는 감자빵 출시부터 밭의 브랜딩 및 전반적인 사업을 총괄하며 성장을 이끌어왔다. 감자빵은 2022년 기준 740만개가 넘는 판매량을 기록했으며, 춘천 카페 '감자밭'은 연간 방문객이 70만명이 달한다. 춘천 카페 '감자밭'과 의왕 카페 '더 밭' 등 농업 기반의 식음료(F&B) 브랜드를 확장해 나가며 도시와 농촌을 잇는 플랫폼으로 자리 잡았다. 이 대표는 “밭은 앞으로도 지속가능한 농업을 지향하며 ‘농부가 꿈이 되는 회사’라는 사명 아래 강원도뿐만 아니라 미래 농업 시장을 이끄는 선도 기업으로서 지역과 함께 상생하고 지역 경제 활성화에 힘쓰는 기업을 만들어 나갈 것”이라고 말했다. 밭은 올해 하반기 중 본사 사무실을 남춘천 일반산업단지로 이전할 계획이라고 밝혔다. 전체 생산라인을 한곳으로 모아 효율을 극대화하고 이곳에서 글로벌 사업 추진을 본격화한다는 방침이다. 춘천 카페 '감자밭'에 새롭게 짓고 있는 150평 규모의 신축 매장은 도시와 농촌을 잇는 농업 콘텐츠 플랫폼으로 거듭날 예정이다. 이 대표는 "국내를 넘어 세계로 나아갈 수 있는 농업회사를 지향하는 만큼 앞으로도 밭은 다품종 농산물의 필요성 및 다양성의 가치를 다양한 콘텐츠를 통해 소비자에게 알리는데 힘쓸 예정”이라고 했다. 신규 기업 이미지(CI)도 함께 공개했다. 이번 CI는 감자밭의 마스코트 캐릭터인 '뽀떼또'와 잘 어울리는 흙에서 모
2023.09.25 16:20:47
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감자 닮은 빵으로 연매출 100억원 올린 ‘21세기형 농부’
[스페셜 리포트 - MZ세대 인스타 성지 : 춘천 감자밭]춘천에 가면 꼭 들러야 하는 곳 중 하나로 감자빵을 파는 춘천 감자밭을 꼽는 사람들이 많다. 감자밭은 1991년생인 이미소 대표가 2020년 창업한 농업회사법인 ‘밭’ 주식회사가 운영하는 베이커리 카페다. 대표 제품은 감자와 똑같이 생긴 감자빵이다. 춘천 감자밭에는 감자빵을 먹기 위해 연간 60만 명이 방문한다.이 대표는 다양한 품종의 종자의 중요성을 알리기 위해 여러 가지 품종의 국내산 감자를 적절히 배합해 감자빵을 개발했다. 상품은 감자빵 한 가지지만 오리지널·카레·토마토·마늘·불닭맛 등 새로운 맛을 계속 선보이고 있다.감자빵의 매장은 춘천 감자밭과 경기 의왕 더밭 2개뿐이지만, 2021년 기준 누적 판매량은 640만 개에 달한다. 춘천을 대표하는 지역 명물로 인기를 끌면서 연 매출 100억원을 달성했다. 이 대표가 감자빵으로 회사를 창업하게 된 계기는 아버지의 전화였다.“올해 수확한 감자를 전부 묻어야 할 것 같아. 네가 와서 한번 팔아봐라.” 아버지의 감자를 지키기 위해 26살에 귀촌“처음부터 감자 종자에 대한 원대한 꿈을 안고 춘천에 온 것은 아니었어요. 서울에서 대학을 다녔고 옥탑방 생활이더라도 서울 라이프를 무척 즐기며 살고 있었는데 첫 직장인 정보기술(IT) 회사에서 200만원이 채 되지 않는 월급으로 월세와 공과금, 학자금 대출까지 갚으려니 답이 없었어요. 때마침 감자 농사를 짓던 아버지가 도움을 요청해 춘천행을 결심했죠.”이 대표는 아버지의 감자 농사를 돕기 위해 귀촌했다. 스물여섯 살 때였다. 감자 농사로 1년에 3억원씩 적자를 내고 있었다. 이 대표
2022.04.08 15:47:38
