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동원F&B, 직화구이 ‘그릴리’로 냉장햄 트렌드 이끌어
동원F&B의 프리미엄 직화구이 브랜드 ‘그릴리(Grilly)’가 불맛을 입힌 차별화된 맛과 다양한 라인업을 앞세워 냉장햄 시장 트렌드를 주도하고 있다. 국내 냉장햄 시장은 변화하는 사회적 트렌드에 따라 지속적으로 모습을 달리하며 꾸준히 성장해왔다. 1960~70년대 당시 값싼 어육, 돈지방, 전분 등으로 만든 ‘분홍 소세지’를 시작으로 사각햄, 비엔나 반찬용 햄을 거쳐 합성 첨가물 등을 넣지 않은 무첨가 냉장햄까지 맛과 형태가 지속적으로 변화했다. 새롭게 떠오르고 있는 차세대 냉장햄은 바로 ‘직화구이’다. 동원F&B는 2016년 업계 최초로 오븐과 그릴 설비를 도입해 불에 구운 고기의 맛을 구현한 차별화된 제품들을 선보이며 ‘직화구이’라는 새로운 카테고리를 창출했다. 닐슨코리아에 따르면 현재 국내 냉장햄 시장은 약 8,000억원 규모로 성장이 정체된 가운데, 불맛을 입힌 직화구이 제품이 시장 성장을 견인하고 있다. 동원F&B는 지난해 직화구이 제품군을 통합 운영하는 브랜드 ‘그릴리’를 론칭하고 사각햄과 후랑크는 물론 닭가슴살, 베이컨, 미트볼 등 일상에서 즐길 수 있는 다양한 제품을 선보이고 있다. 지난해 기준 약 400억원의 매출을 기록한 ‘그릴리’는 지속적인 제품군 확대와 활발한 온오프라인 마케팅 활동을 통해 2025년까지 연 매출 1000억원 규모의 히트 브랜드로 자리매김할 계획이다. 프리미엄 직화구이 브랜드 ‘그릴리’의 대표 제품으로는 ‘직화 삼겹살, ‘극한직화 후랑크’, ‘황금 닭가슴살’ 등이 있다. ‘직화 삼겹살’은 냉장 통삼겹살을 직화그릴에 구워 간편하게 즐길 수 있는 신선육 간편식 제품이다. 6시간 이상 저온 숙성한 통삼겹살을 250℃ 오븐에서 한 번
2023.11.29 16:46:21
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‘동원참치’ 40주년...국민 1인당 137개씩 먹었다
대한민국 대표 참치캔 ‘동원참치’가 올해 출시 40주년을 맞았다.동원그룹에 따르면 창업주 김재철 명예회장은 ‘국민에게 양질의 단백질을 공급하겠다’는 일념으로 1982년 ‘동원참치’를 처음 개발했다. 이후 40년 동안 한 번도 1위 자리를 놓치지 않고 소비자들의 사랑을 받아온 국민식품이다.동원참치는 2014년 업계 최초로 누적 판매량 50억캔을 돌파한 바 있고, 지금까지 누적 판매량은 70억캔을 넘는다.우리 국민(5100만명 기준) 1인당 137.2개를 먹은 셈이다. 동원참치 150g에는 28g의 단백질이 들어 있다. 성인 단백질 일일 권장량(55g)의 절반이 넘는다.단백질 이외에 칼슘, DHA, EPA, 오메가6, 비타민 등을 함유하고 있다. 특히 참치에는 면역력을 높여주는 셀레늄이 풍부하다. 동원참치 한 캔으로 약 120㎍의 셀레늄을 섭취할 수 있는데 이는 세계보건기구(WHO) 일일 권장량에 부합하는 수치다.현재 동원참치는 연간 약 2억캔 이상 팔린다. 동원F&B는 최근 동원참치 출시 40주년과 KBO리그 출범 40주년을 기념하기 위해 한정판 ‘동원참치 챔피언 에디션’을 출시했다.김정우 기자 enyou@hankyung.com
2022.11.25 15:07:35
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동원F&B, MZ세대 사로잡는 챌린지 마케팅 활발
최근 MZ세대(밀레니얼+Z세대) 사이에서 ‘갓생살기’가 유행처럼 번지고 있다. ‘갓생’은 신을 의미하는 영어 ‘갓(god)’과 인생을 뜻하는 한자 ‘생(生)’의 합성어로, 하루하루 최선을 다해 살아가는 삶을 뜻한다. 거창한 목표가 아니더라도 성취감을 느낄 정도의 작은 계획부터 꾸준히 실천하는 것이 ‘갓생’의 핵심으로 하루 20분 책 읽기, 매일 1.5리터 물 마시기, 1만 보 걷기 등이 대표적인 사례다.동원F&B는 이처럼 개인의 건강과 사회의 지속 가능성을 추구하는 MZ세대를 겨냥해 지난 4월 샘물업계 최초로 건강 챌린지 애플리케이션(앱) ‘물로(mullo)’를 론칭했다. 물로 앱은 건강과 환경 보호 등에 관심이 많은 MZ세대를 대상으로 하는 참여형 앱이다. 건강을 위한 ‘물 마시기’ 챌린지, 월별로 진행되는 운동 챌린지, 매일 진행되는 상시 챌린지 등으로 구성된다.‘물 마시기’ 챌린지는 누구나 하루 동안 2리터의 물을 자유롭게 마신 후 인증 사진을 등록하면 참여할 수 있다. 참여자들에게는 동원샘물을 구매할 수 있는 포인트를 제공한다. 또한 5km 달리기·플로깅·하이킹 등 월별로 진행되는 운동 캠페인에 참여하면 숲 조성 사업, 결식 아동 후원 등 환경·사회 공헌을 위한 기부금을 적립할 수 있다.실제로 약 5000명의 도전자들이 물로 론칭 4개월 만에 앱 내에서 진행된 다양한 챌린지에 참여하며 MZ세대들이 높은 관심을 보였다.동원F&B 관계자는 “최근 MZ세대 사이에서는 ‘오하운(오늘 하루의 운동)’, ‘미라클 모닝(아침에 일찍 일어나 운동·독서 등을 하는 것)’ 등 자기 관리를 실천하며 이를 소셜 네트워크
2022.08.29 06:00:19
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동원F&B, ESG 경영 선포…"지속 가능한 기업 활동 앞장설 것"
[ESG 리뷰] ESG 핫뉴스동원F&B가 6월 16일 환경·사회·지배구조(ESG) 경영을 선포하고 지속 가능한 기업 활동에 앞장선다.동원F&B는 환경적·사회적 책임을 다하고 경영의 투명성을 강화하기 위해 ESG위원회를 신설했다. 김재옥 동원F&B 대표이사를 비롯한 사내이사 3명과 김용진 사외이사 1명 등 총 4인으로 구성된 위원회 산하에 이슈별로 전담 실무 조직을 구성해 환경, 안전 관리, 윤리 경영 등 ESG 분야 전반의 전략 과제를 발굴하고 이행 내역과 성과를 지속적으로 관리할 예정이다.ESG위원회는 친환경 제품 매출 1000억원 달성, 연간 플라스틱 사용량 15% 절감, 산업 안전 보건 경영 확립 등을 올해 3대 핵심 목표로 선정했다.친환경 제품 매출 1000억원을 달성하기 위해 신제품 출시와 마케팅 활동을 진행할 계획이다. 동원F&B는 무라벨 생수 ‘동원샘물 라벨프리’와 무라벨 차음료 ‘에코보리’를 출시했고 얼린 샘물 보랭재 ‘동원샘물 프레쉬’를 확대, 운영하고 있다.또 해양관리협의회(MSC) 인증을 받은 참치캔 제품과 동물 복지 무항생제 인증 우유 등 지속 가능한 방식으로 생산된 제품들을 연내 출시하고 친환경을 주제로 다양한 이종 업체와의 컬래버레이션 마케팅과 고객 참여형 친환경 소셜 네트워크 서비스(SNS) 마케팅도 진행할 예정이다.연간 플라스틱 사용량 15% 절감 목표를 달성하기 위해서는 제품에 사용되는 플라스틱 포장재를 지속적으로 줄여 내년까지 2680톤의 플라스틱을 감축할 방침이다. 이는 소나무 2858만 그루를 심는 환경 보호 효과를 낼 것으로 예상된다.이를 위해 플라스틱 트레이를 없앤 ‘양반김 에코패키지’ 출시했고 샘물 제품의 페
2021.06.23 06:18:06
