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매거진한경

  • [막걸리 열전] '로컬'의 가치 담은 팔팔막걸리

    [막걸리 열전] 밀레니얼 세대와 Z세대를 아우르는 MZ세대의 특징은 ‘로컬’에 주목한다는 것이다. 획일적인 스펙보다 자신만의 고유한 정체성을 중요하게 여기는 이들은 대도시보다 개성이 살아 있는 지역을 선호한다. 막걸리가 MZ세대 사이에서 ‘핫 아이템’으로 떠오른 것도 이와 무관하지 않다. 막걸리의 맛에 절대적인 영향을 끼치는 것은 생산지의 물과 쌀이다. 즉 막걸리는 그 자체로 지역의 가치를 담고 있는...

    2021.07.25 06:32:01

    [막걸리 열전] '로컬'의 가치 담은 팔팔막걸리
  • [막걸리 열전] 도시의 소울을 담은 C막걸리

    [막걸리 열전] 막걸리의 변신이 무섭다. 다양한 재료를 넣은 새로운 콘셉트의 막걸리는 MZ세대(1980년대 초~2000년대 초 출생한 밀레니얼 세대와 1990년대 중반~2000년대 초 출생한 Z세대)의 취향과 입맛을 단숨에 사로잡았다. 청량감을 더한 스파클링 막걸리부터 인공 감미료를 넣지 않은 프리미엄 막걸리, ‘펀(Fun) 마케팅’으로 재미를 더한 막걸리까지 가세해 한국 막걸리 시장은 매년 성장을 거듭하고 있다. 인스타...

    2021.07.20 16:39:28

    [막걸리 열전] 도시의 소울을 담은 C막걸리
  • “'집콕'하며 수제맥주부터 전통주까지 즐겨요” 코로나19가 키운 홈술 시장

    [한경잡앤조이=조수빈 기자] 코로나19 이후 술자리에도 변화가 생겼다. 이전에는 주로 술집에서 술을 마셨다면 지금은 편의점, 마트, 온라인에서 좋아하는 술을 직접 구매해 집에서 마시는 ‘홈술’이 대세다. 특히 기존 주류에 새로운 이미지나 스토리를 부여하며 MZ세대의 마음을 사로잡은 스타트업의 성장도 눈여겨볼만하다. 제주맥주 설립 2017년 8월 주요 제품 제주 위트 에일, 제주 펠롱 에일, 제주 슬라이스 성과 전국 ...

    2021.02.07 18:06:05

    “'집콕'하며 수제맥주부터 전통주까지 즐겨요” 코로나19가 키운 홈술 시장