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  • K-Food 저력 보여준 삼양식품, 구태 버리고 기업문화 싹 바꾼다

    [한경잡앤조이=강홍민 기자] ‘한 번도 안 먹어 본 사람은 있지만, 한 번 만 먹어본 사람은 없다’는 불닭볶음면. 삼양식품은 이 제품을 개발하기 위해 1년 간 매운 소스 2톤, 닭 1200마리를 투입됐다. 낮밤을 가리지 않은 연구의 결실로 탄생한 불닭브랜드는 출시되자마자 전세계로 퍼져 나갔다. 삼양식품은 이 불닭브랜드로 2017년 1억불, 2018년 2억불, 코로나19가 전세계를 위협했던 2021년에도 3억불의 해외매출을 달성했다. 국내 식품제조사 중 수출액 1위에 오른 삼양식품은 미주, 유럽 등 전세계 90여 개국에 수출하며, K-Food의 저력을 보여주고 있다. 1960년대 삼양라면을 시작으로 불닭볶음면까지 꾸준히 스테디셀러 제품을 선보인 삼양식품은 이러한 성장을 발판삼아 또 한 번의 변화를 준비하고 있다. 바로 기업문화다. 삼양은 식품제조업 특유의 보수적 문화를 탈피하고 기업과 임직원이 함께 성장할 수 있는 기업문화를 조성 중이다. 여기에 식품업계 대표로 ESG경영을 실천하며 지속가능한 기업으로 탈바꿈하고 있다. 반세기가 넘는 오랜 전통을 기반으로 젊고 트렌디한 기업문화 조성을 덧입히기 위해 올 1월, 37세의 나이에 HR부문장에 오른 양웅규 이사를 만나 변화하는 삼양식품의 이야기를 들어봤다.   삼양식품을 떠올리면 ‘삼양라면’, ‘불닭볶음면’ 시리즈를 많이들 생각하실 텐데, 그 이외의 기업정보에 대해선 잘 모르는 분들이 많으실 것 같아요. “삼양식품그룹은 말씀하신 불닭볶음면을 비롯해 국내 최초 라면인 삼양라면을 만든 글로벌 종합식품기업입니다. 그룹 계열사인 삼양냉동, 지주사인 내츄럴스의 중앙연구소를 확장해 더 좋은 품질의 식품을 개발 중

    2022.08.01 11:55:24

    K-Food 저력 보여준 삼양식품, 구태 버리고 기업문화 싹 바꾼다