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‘맛있는데 살 안 찌는 거’ 찾는 MZ
자기관리에 관심이 많은 젊은 층이 증가하면서 맛은 유지하되 저칼로리와 저당을 앞세운 식품이 인기를 얻고 있다. 과거처럼 식사량을 과도하게 줄이거나 혹독하게 운동하는 무리한 다이어트 대신, 먹는 즐거움과 건강을 모두 누리는 헬시플레저(Healthy Pleasure) 트렌드가 자리 잡은 영향이다.건강한 간식에 대한 관심은 젊은 소비자 비중이 높은 편의점 매출로 이어졌다.GS25에 따르면 지난해 저당, 저열량 관련 상품 전체 매출은 2019년과 비교했을 때 1.5배 이상으로 크게 증가했다.GS25 관계자는 "팬데믹 이후 헬시플레저 트렌드 확산으로 디저트 영양성분에 대한 관심도가 크게 늘었다"고 분석하며 “이 같은 소비 트렌드를 반영해 관련 브랜드와의 추가적인 협업을 지속하고 제품 라인업을 확대할 방침”이라고 전했다. 특히 아이스크림의 경우 PB상품을 포함해 저당·비건 등 10여 종의 상품을 추가할 계획이다.CU도 지난해 11월 저칼로리 아이스크림 브랜드 라라스윗의 저당 초코바를 단독 출시했다. 시중 초코바 대비 당류를 1/10 수준으로 낮춘 해당 제품은 출시 후 일주일 만에 3천 개 이상의 리뷰가 작성됐으며, 현재까지 누적 50만개 이상 판매됐다. 앞서 라라스윗이 출시한 인기 제품인 모나카 아이스크림은 2022년 기준 누적 판매량 500만 개 이상을 기록했으며, 20~30대 구매자가 전년도 같은 기간 대비 127% 상승했을 정도로 젊은 층 사이에서 큰 인기를 얻고 있다.세븐일레븐도 최근 비건 디저트 전문 기업 써스테이블의 순식물성 아이스크림 나이스케키를 단독으로 선보였다. 달콤한 맛을 유지하되 시판 카라멜 아이스크림 대비 포화지방과 칼로리는 각각 80%, 50%가량 낮고 콜레스테롤이 없는
2024.01.17 16:12:25
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“비만 걱정은 넣어두세요”…식품업계 저칼로리 열풍
[비즈니스 포커스]“제로 칼로리 음료 브랜드 라인업을 대폭 늘려 나갈 계획이다.”롯데칠성음료(이하 롯데칠성) 관계자가 밝힌 올해 음료 제품 출시 계획이다. 롯데칠성은 현재 ‘칠성사이다 제로’, ‘펩시콜라 제로’ 등 2가지의 저칼로리 음료를 시중에서 판매 중이다. 롯데칠성은 올해 상반기 내에 3가지의 제로 칼로리 음료 제품을 추가로 선보이며 총 5개의 라인업을 구축하기로 했다.동원홈푸드는 최근 쌀 대신 ‘곤약’을 넣은 죽과 리조토 등 가정 간편식(HMR) 제품을 내놓았다. 곤약은 열량이 낮아 다이어트 식재료로 많이 활용된다. 곤약을 함유한 덕분에 동원홈푸드가 이번에 출시한 제품들은 모두 열량이 100kcal 이하로 책정됐다.식품업계가 저칼로리 제품 출시에 열을 올리고 있다. 배경은 소비자 트렌드의 변화다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태의 장기화로 집에 머무르는 시간이 많아지면서 자연히 활동량도 줄어들게 됐다. ‘확찐자(급격히 살이 찐 사람을 일컫는 단어)’라는 신조어까지 생겨날 정도로 체중 증가를 걱정하는 이들이 급증했다.롯데칠성, 제로 칼로리 음료 출시 확대통계개발원의 조사에서도 이를 엿볼 수 있다. 3월 15일 발간된 ‘국민 삶의 질 2021’ 보고서를 보면 코로나19 사태가 발생한 첫해인 2020년 비만율은 38.3%로 집계됐다. 전년 대비 4.5%포인트 증가하며 처음으로 비만율이 35%를 넘어섰다.이런 추세 속에서 오로지 ‘맛’만을 따졌던 소비자들 사이에서 ‘칼로리’가 제품을 선택하는 새로운 선택 기준으로 자리매김해 나가고 있다는 게 업계 관계자들의 해석이다.“코로나19 사태의 확산은 재택근무뿐만
2022.03.24 06:00:07
