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정세장 대표 "냉동 가정간편식 집중...해외 시장도 적극 공략"
비즈 인사이드 CEO 인터뷰 정세장 면사랑 대표 '면사랑'이라는 브랜드가 일반 소비자에게는 다소 생소할지라도 식당을 운영하는 사람이라면 모르는 사람이 없을 정도로 인지도가 높다. 전통 맛을 추구하는 다양한 면, 소스, 튀김·육가공 고명류를 직접 개발하고, 단일 공장에서 생산하는 기업 식자재 분야의 숨은 고수가 바로 '면사랑'이다. 확고한 제품 경쟁력을 통해 중견기업으로 성장한 면사랑은 기존 기업 간 거래(B2B)를 넘어 기업과 소비자 간 거래(B2C) 시장까지 넘보고 있다. 지난 11월 15일 충북 진천군 면사랑 본사에서 만난 정세장 대표는 “소비자 시장을 적극 개척하고 해외 시장 진출도 가속화하겠다”며 회사가 나아갈 방향을 제시했다. 면사랑은 식자재 분야에서는 모르는 식당과 업체가 없을 정도지만 소비자에게는 브랜드 네이밍이 약해 이를 극복하는 게 정 대표의 오랜 숙제였다. 이에 회사는 소비자와의 직접적인 소통을 위해 공격적인 마케팅에 나서는 등 채비를 서두르고 있다. 정 대표는 “면사랑은 창립 후 30년간 대한민국 면·소스 식자재 대표 기업으로 이름을 알렸다”며 “이제는 소비자와 마주할 때가 됐고 앞으로 자사의 브랜드 입지를 공고히 할 때”라고 강조했다. 면사랑은 지난해 매출이 늘어나면서 중소기업을 졸업하고 중견기업으로 도약했다. 2019년 매출액 1114억 원을 기록했던 회사는 코로나19로 식당 및 외식 산업 등 식자재 시장이 위축되며 어려움을 겪었지만 ‘냉동 가정간편식’을 시장에 내놓으며, 지난해 매출액을 1400억 원까지 끌어 올렸다. 또한 11월 1일부터 프랑스 식품 매장인 ‘까르프와 르클레흐’에 냉동팩과 냉동용기면 7종을 수출하는 등 해외 시장 개척에
2023.11.27 10:20:38
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“한국은 몰라도 초코파이는 안다”…철저한 현지화로 해외에서 질주
[커버스토리] 해외서 훨훨 나는 한국 식품기업 오리온은 중국·러시아·베트남 시장에 안착하며 글로벌 제과 기업으로 거듭났다. 지난해 3분기 오리온의 해외 법인은 모두 19% 이상의 영업이익률을 달성하며 글로벌 식품 회사 수준의 영업이익률을 일궈 냈다. 오리온은 효율과 수익 중심의 경영과 철저한 현지화 전략으로 해외 시장을 공략하고 있다. 현재 중국·러시아·베트남 등 해외에서만 총 10개 이상의...
2021.02.03 09:07:08
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코로나19 속 매출 신기록...한국 식품기업 해외 고성장 비결
[커버스토리] 해외서 훨훨 나는 한국 식품기업한국 식품 기업들이 세계에서 맹활약 중이다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)의 확산으로 급증하고 있는 가공식품의 수요를 끌어안는데 성공하며 시장점유율을 끌어올리고 있다. 예상을 뛰어넘는 성장세가 이어지는 추세다.글로벌 식품 기업들과의 치열한 경쟁 속에서 거둔 성과여서 더욱 값지다. 오랜 기간 해외 시장을 개척하기 위해 공들였던 시간과 노력들이 코로나19 상황에서 빛을 발하고 있다는 평가가 나온다. CJ제일제당·농심·대상·오리온·풀무원의 해외 시장 성공 비결을 들여다봤다.CJ제일제당을 비롯해 농심·대상·오리온 등의 지난해 해외 매출은 사상 최대치를 기록할 것으로 예상된다. 풀무원의 활약도 빼놓을 수 없다. 지난해 미국과 중국 등 해외 주력 시장에서 사상 처음으로 흑자 전환을 이뤄 냈다.코로나19 확산 속에서 급증하는 글로벌 가공식품 수요를 한국의 식품 기업들이 끌어안은 것이 해외에서 호실적이 이어지는 이유다.김대종 세종대 경영학부 교수는 “코로나19 상황에서 다른 국가들에 비해 성공적인 방역 성과를 거두며 ‘안전한 국가’라는 인식이 퍼진 것, 케이팝을 통해 한국에 대한 긍정적 이미지가 커진 부분 등이 최근 세계적으로 급증하는 식품 수요를 끌어안을 수 있었던 배경”이라고 분석했다. 물론 여기에는 전제가 깔려 있다. 김 교수는 “해외 시장을 개척하기 위해 각 기업들이 그동안 오랜 노력을 기울였기 때문에 이른바 ‘코로나19 특수’를 누리는 일이 가능했다”고 강조했다.그의 말처럼 CJ제일제당·농심·대상·오리온·풀무원
2021.02.03 09:01:49
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[프리뷰]해외에서 훨훨 나는 한국 식품기업...고성장 비결은?
CJ제일제당을 비롯해 농심·대상·오리온 등의 지난해 해외 매출은 사상 최대치를 기록할 것으로 예상된다. 풀무원의 활약도 빼놓을 수 없다. 지난해 미국과 중국 등 해외 주력 시장에서 사상 처음으로 흑자 전환을 이뤄 냈다.신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산 속에서 급증하는 글로벌 가공식품 수요를 한국의 식품 기업들이 끌어안은 것이 해외에서 호실적이 이어지는 이유다.김대종 세종대 경영학부 교수는 “코로나19 상황에서 다른 국가들에 비해 성공적인 방역 성과를 거두며 ‘안전한 국가’라는 인식이 퍼진 것, 케이팝을 통해 한국에 대한 긍정적 이미지가 커진 부분 등이 최근 세계적으로 급증하는 식품 수요를 끌어안을 수 있었던 배경”이라고 분석했다.물론 여기에는 전제가 깔려 있다. 김 교수는 “해외 시장을 개척하기 위해 각 기업들이 그동안 오랜 노력을 기울였기 때문에 이른바 ‘코로나19 특수’를 누리는 일이 가능했다”고 강조했다.그의 말처럼 CJ제일제당·농심·대상·오리온·풀무원 등은 지속 가능한 성장을 이뤄 내겠다는 공통된 목표를 갖고 한정된 내수 시장에서 벗어나 오랜 기간 해외 영토 확대에 역량을 집중해 왔다. 이런 노력들이 비로소 코로나19 상황에서 빛을 발한 셈이다.◆M&A로 시장 강자 등극한 CJ제일제당·풀무원 CJ제일제당과 풀무원은 인수·합병(M&A)을 앞세워 해외 시장 공략에 나섰다. CJ제일제당은 2000년 초부터 ‘한식의 세계화’라는 목표를 내걸고 세계 시장으로 눈을 돌리기 시작했다.타깃은 미국이었다. 다양한 인종과 문화가 섞여 있는 세계의 중심인 미국 시장에서 가장 먼저
2021.01.30 08:03:03
![[프리뷰]해외에서 훨훨 나는 한국 식품기업...고성장 비결은?](https://img.hankyung.com/photo/202101/01.25190596.3.jpg)