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  • 장인들의 '진심'은 닮았다

    장인정신의 정통 수제 싱글 몰트위스키 브랜드 발베니가 국내 대표 장인들과 만났다. 지난해 11월 열린 ‘발베니 메이커스 전시’ 얘기다. 많은 위스키 브랜드들이 장인정신을 내세우지만, 가장 먼저 떠오르는 건 역시 발베니다. 1892년 증류소를 설립한 이후, 보리 재배부터 몰팅, 증류, 병입까지 전통 방식을 그대로 고수하고 있기 때문이다. 그래서 발베니 앞에는 정통 수제 싱글 몰트위스키라는 수식이 따라다닌다. 보리 재배와 증류, 오크통 제작, 숙성 등 전 과정을 수십 년 경력의 장인들이 책임진다. 그래서인지 발베니는 장인정신에 ‘진심’이다. 지난 2018년부터 우리나라에서 진행된 ‘메이커스 캠페인’만 봐도 알 수 있다. 발베니는 국내에 숨어 있는 장인들을 찾아 그들의 ‘가치’를 유튜브와 소셜네트워크서비스(SNS) 등 여러 채널을 통해 소개해 왔다. 또한 2021년부터는 국내 유명 장인을 비롯, 전통 소재를 현대적인 기법으로 표현하는 공예 작가들과의 협업을 진행하기도 했다. 지난 2년간 발베니는 12명의 공예 장인 및 작가들을 만났고, 그들은 발베니 위스키에서 영감을 받은 작품을 선보였다.   지난해 11월 24일부터 29일까지 서울 종로구 가회동에 위치한 휘겸재에서는 아주 특별한 행사가 열렸다. 장인과 작가들이 만든 특별한 발베니 에디션을 직접 만나볼 수 있는 ‘발베니 메이커스 전시’가 개최된 것이다. 참여 작가들은 그야말로 입이 ‘떡’ 벌어질 만한 인물들이었다. 아름다운 합죽선을 제작하는 김동식 선자장(국가무형문화재 128호)과 소박하고 간결한 나주반의 특성을 보여주는 김춘식 나주반장(국가무형문화재 99호), 전통 방식

    2022.12.27 14:12:56

    장인들의 '진심'은 닮았다