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김정수 삼양식품 부회장, 불닭 신화로 ‘매출 1조’ 일궈내[2023 올해의 CEO]
[2023 올해의 CEO]식품업계에서 한 기업이 연 매출 1조원을 달성하는 것은 남다른 의미를 가진다. 다른 산업군과 비교해 단가가 낮은 제품을 판매하는 식품업계 특성상 매출 1조원을 기록하는 것이 결코 쉬운 일이 아니기 때문이다. 그래서 식품업계에서는 매출 1조원을 넘는 기업들을 보통 ‘대기업’으로 분류한다. 1961년 창립해 오랜 역사와 전통을 가진 삼양식품도 올해를 기점으로 마침내 이 대열에 합류할 전망이다. 올해 매출 1조원 돌파가 사실상 확정적이기 때문이다.삼양식품의 올해 3분기까지 누적 매출은 8662억원으로 이미 지난해 연간 매출(9090억원)과 맞먹는 성적을 올렸다. 이런 추세라면 올해 연간 매출 1조원 돌파는 ‘따 놓은 당상’이라는 평가다. 한경비즈니스가 식품업계 ‘올해의 CEO’로 김정수 삼양식품 부회장을 선정한 이유다.삼양식품은 이제는 매운맛 라면의 대명사가 된 ‘불닭볶음면 시리즈’(이하 불닭볶음면)를 앞세워 매년 급성장을 이어왔다. 삼양식품의 전체 매출에서 불닭볶음면이 차지하는 비중은 무려 67%에 달한다. 그리고 그 중심에는 김 부회장이 있다. 삼양식품의 실적 효자가 된 불닭볶음면 출시를 진두지휘한 인물이 김 부회장이다.시작은 2011년 초로 거슬러 올라간다. 당시 김 부회장은 우연히 방문한 명동 매운 음식점에서 젊은이들이 땀을 뻘뻘 흘리면서도 “스트레스가 풀린다”며 맛있게 먹는 모습을 보고 제품 출시 아이디어를 얻었다. 그는 ‘기존에 없던 강한 매운맛을 라면에 적용해보자’라는 생각을 갖고 제품 개발에 착수했다.직접 발로 뛰는 열정도 보여줬다. 마케팅 부서, 연구소 직원들과 함께 전국의 유명한 불닭, 불
2023.12.25 08:13:37
![김정수 삼양식품 부회장, 불닭 신화로 ‘매출 1조’ 일궈내[2023 올해의 CEO]](https://img.hankyung.com/photo/202312/AD.35382799.3.jpg)
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김정수 삼양식품 사장 “일자리 창출로 청년 도전 응원”
[CEO 24시]“일자리를 꾸준히 창출함으로써 청년들의 도전을 응원하겠다.”김정수 삼양식품 총괄사장이 8월 12일 밝힌 각오다. 김 사장은 이날 서울 성북구 하월곡동 삼양식품 본사에서 박화진 고용노동부 차관, 이동근 한국경영자총협회 부회장과 만나 ‘청년 고용 정책 홍보를 위한 업무협약’을 체결했다.이번 업무협약은 취업난을 겪고 있는 청년층에게 다양한 취업 정보를 제공하고 청년층의 구직 의지를 제고하기 위해 추진됐다. 업무협약에 따라 삼양식품은 앞으로 고용노동부의 청년 고용 정책 홍보를 지원하게 됐다.삼양식품은 그 일환으로 8월부터 ‘불닭볶음면’에 청년층의 도전을 응원하는 패키지 디자인을 적용하기로 했다. 또 제품에 QR코드를 넣어 고용노동부에서 추진 중인 다양한 청년 지원 프로그램에 손쉽게 접근할 수 있도록 했다.이 밖에 삼양식품은 고용노동부의 국민취업지원제도인 일경험 프로그램, 청년재단의 현직자 온라인 직무 토크 콘서트에 참여하는 등 청년 고용 지원을 위한 다양한 활동을 이어 갈 예정이다.김정우 기자 enyou@hankyung.com
2021.08.23 06:00:43
