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[인천대학교 초기창업패키지] 큐옴바이오, 김치 유래 특허 유산균 '큐옴 LP Q1'
[한경잡앤조이=이도희 기자] 국내 유산균 시장에서 사균체 일명 ‘포스트바이오틱스’가 새롭게 주목받고 있다. 죽은 균이지만 열처리로 유효성분을 안정화한 것이 사균체다. 그동안 국내에서 사균체는 생균에 비해 인지도가 높지 않았다. 그러나 최근 과학기술의 발전으로 면역력 관리와 더불어 장 건강 관리가 가능한 사균체의 가능성에 주목하는 곳이 많아졌다. 큐옴바이오는 고농도의 유산균 사균체를 제조해 판매한다. 주요 유산균은 김치유래...
2021.03.16 13:51:35