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[직업의 세계] “바텐더는 '바'라는 무대 위의 배우라고 생각해요” 서정현 장생건강원 오너 바텐더
[한경잡앤조이=조수빈 기자] 논현동에 위치한 영동시장에는 특별한 '바'가 있다. 전통주로 만든 칵테일을 연구하고 선보이는 서정현 바텐더가 운영하는 장생건강원이다. 시장 상인들과 다양한 콜라보레이션을 하고, 한국에서 난 재료와 술로 칵테일을 만들어 사람들에게 새로움을 선사하는 장생건강원에서 서정현 바텐더를 만났다. 서정현(31) 장생건강원 오너바텐더 수상경력 2018,Jameson Bartenders Ball Top1 Winn...
2021.03.31 15:21:33