또와유 명태간장조림 프랜차이즈 기업인 (주)해오름에프에스(대표 김동일)가 국내 최대 참치 제조업체이자 식자재 공급업체인 (주)동원홈푸드(삼조쎌텍)과 최근 소스 및 식자재 공급 계약을 맺고, 2015년 1월 1일부로 희망하는 모든 가맹점에 납품하기로 업무협약을 체결했다.
이번 업무협약을 통해 또와유는 전국 1일 배송이 가능해져 보다 싱싱하고 안전한 식자재 공급 시스템을 구축하게 됐다. 특히, (주)동원홈푸드 삼조쎌텍 아산공장은 까다로운 '위해요소중점관리기준(HACCP)'을 통과한 곳으로 국내 수 백개 기업에 식자재를 공급하고 있는 제조사다.
이에 대해 (주)해오름FS 김동일 대표이사는 "또와유 가맹점에 납품되는 모든 식자재 뿐만 아니라, 소스까지 HACCP기준에 부합하는 곳에서 납품하게돼 보다 안정적인 매장 운영이 가능할 것"이라며 "가맹점주님들과 매장을 찾는 고객 여러분들도 보다 안심하고 음식을 즐기게 됐다"고 평가했다.
지난 1989년 속초 동명항에서 국내 최초로 명태간장조림을 선보인 또와유는 지난 12월 1일 유통과 제조를 통합한 법인회사 (주)해오름FS를 설립했는데, 이번 업무협약 체결을 통해 보다 안전한 식자재 공급과 가격 안정을 도모할 수 있게 됐다.