[여성소비자가 뽑은 2012 프리미엄브랜드대상]
㈜씨앤전자의 중탕기 ‘다림’이 9월 18일 서울 독산동 노보텔앰배서더 호텔 신라홀에서 열린 여성소비자가 뽑은 ‘2012 프리미엄브랜드 대상’ 시상식에서 가전(중탕기)부문 대상을 수상했다.
씨앤전자는 가정에서 누구나 쉽게 홍삼, 흑마늘을 만들 수 있는 건기홍삼 중탕기 ‘다림’을 출시해 TV홈쇼핑을 통한 직접적 판매 전략으로 시장진입에 성공했다. 다소 생소한 중탕기라는 조리도구를 필수 가전용품으로 자리매김 시키는 발판을 만들었다.
‘다림’은 첨단 전자 제어방식으로 인삼과 마늘을 비롯한 각종 건강재료의 숙성과 유효성분들의 추출에 최적의 온도를 설정했으며, 상하좌우 통가열(전방위 입체가열) 방식과 맥반석 게르마늄 중탕용기에 의한 원적외선 복사열을 이용한다.
이러한 가열방식은 재료자체의 수분만으로 숙성시켜 재료가 갖고 있는 성분을 최대한 보존할 수 있다는 게 관계자의 설명이다.
홍삼, 흑삼, 흑마늘 숙성에서부터 돌솥밥, 발효, 한약, 원액, 구이요리 등 16종의 매뉴얼로 세분화한 온도 메커니즘은 150여 종의 건강요리가 가능하며, 응용여하에 따라 무궁무진한 요리를 만들 수 있도록 설계됐다.