[2016 프리미엄브랜드대상] 권명화 찹쌀떡, 전통 수제 찹쌀떡 브랜드

권명화 찹쌀떡이 6월 9일 서울 강남 라마다호텔에서 열린 여성소비자가 뽑은 ‘2016 프리미엄브랜드 대상’ 시상식에서 명품브랜드(찹쌀떡) 부문 대상을 받았다.

권명화 찹쌀떡은 손맛과 장인 정신을 바탕으로 만드는 전통 수제 찹쌀떡 브랜드다. 권명화 할머니의 60년의 노하우로 찹쌀떡을 판매하기 시작하면서 지금의 권명화 찹쌀떡 브랜드가 만들어졌다. 찹쌀떡은 전통 방법으로 직접 빚는 것을 원칙으로 하고 있고 찹쌀과 팥을 비롯해 100% 국내산 재료만 사용한다.

또 매장 방문과 당일 배달 및 택배가 가능한 지역은 당일 생산한 찹쌀떡 제품을 그날 배송하는 시스템으로 먹거리의 안전에 신경 쓰고 있다. 그 외 지역은 충분히 냉동 후 포장해서 익일 택배로 배송된다. 특히 매송면 일대의 국내산 찹쌀을 공급받아 사용하고 팥은 매송면 일대와 경북 영주, 충북 충주 일대에서 재배한 팥을 이용하고 있다.

김기현 기자 henrykim@hankyung.com