롯데푸드는 의성마늘을 넣어 담백하고 마늘향 가득한 맛을 낸 ‘의성마늘 훈제오리 슬라이스’를 출시했다고 10월 28일 밝혔다.
‘의성마늘 훈제오리 슬라이스’는 100% 국내산 오리고기를 훈연해 큼직큼직하게 썰어낸 제품이다. 풍부한 향의 의성마늘을 소스로 만든 후 양념해 깊은 풍미와 한층 깔끔한 맛을 느낄 수 있다는 설명이다.
제품 한 팩은 400g이다. 1~2인이 반찬이나 안주로 즐기기 적합하다. 생산 과정에서 제품을 먹기 좋게 자른 뒤 포장해 번거로움도 줄였다.
‘의성마늘 훈제오리 슬라이스’는 프라이팬에 구워먹거나 찜기에 쪄서 부드럽게 즐길 수 있다. 에어프라이어를 활용해도 간편하게 조리가 가능하다. 에어프라이어 200℃에서 7~10분만 조리하면 바삭바삭한 식감으로 즐길 수 있다.
롯데푸드 관계자는 “의성마늘 훈제오리 슬라이스는 전문점에서 즐기던 정통 훈제오리의 맛을 가정에서 간편히 즐길 수 있도록 만든 제품”이라며 “품질 좋은 의성마늘로 더욱 깊은 풍미를 구현한 훈제오리를 반찬과 안주로 다양하게 활용할 수 있을 것”이라고 말했다.
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