그 중 소문난 공주떡볶이는 독특한 소스로 소비자 입맛을 사로잡아 많은 가맹점을 보유하고 있다. 뿐만 아니라, 본사의 체계적인 관리시스템으로 대구 명물에서 전국적인 프랜차이즈로 성장하며 요식업계에서 주목받고 있다.
소문난 공주떡볶이는 간식을 뛰어넘어 한 끼 든든한 식사로도 손색이 없는 맛과 품질로 인기를 끌고 있으며, 화학조미료를 사용하지 않아 건강한 간식으로도 호평 받고 있다. 또, 100% 쌀로 만든 쫄깃한 쌀떡과 자체적으로 개발한 매콤 달콤한 비법소스로 차별화된 맛으로 인기를 끌고 있는데, 그 중 순대떡볶이볶음, 철판볶음떡볶이, 일본 돈가스 덮밥의 맛을 살린 ‘공주가쓰돈부리’가 대표적이다.
이 외에도 매운 음식을 잘 먹지 못하는 고객을 위한 공주떡볶이 순한 맛, 순대떡볶이볶음, 철판볶음떡볶이, 매콤한 공주양념오뎅, 신선한 야채로 만든 엄마손유부김밥, 매콤한 맛과 바비큐맛 순살닭고기김밥 등 다양한 메뉴로 고객의 입맛을 사로잡고 있다.
아이제이푸드 박성경 대표는 “소문난공주떡볶이는 모든 고객들에게 공주와 같이 귀한 대접을 통한 고객감동을 실천한다는 의미를 내포하고 있다”며 “소문난 공주떡볶이는 소규모 점포로 시작해 쉽게 질리지 않는 차별화된 맛과 부담 없이 즐길 수 있는 저렴한 가격으로 고객의 회전률이 높다”고 말했다.
한편, 소문난 공주떡볶이는 ‘한국소비자만족지수1위’ 인증식에서 프랜차이즈(분식) 부문 1위를 수상하며 이미 브랜드의 신뢰성을 입증 받은 바 있다. 한국소비자 만족지수1위는 대한민국의 소비자 특성을 살려 각 산업별 상품 및 서비스에 대한 소비자의 인식에 따른 실질적인 만족도를 나타내는 소비자만족도 지수로써, 소비자가 각 분야별 상품 및 서비스 만족도를 직접 평가하는 지표다.
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