이번에 출시되는 ‘워너비핑거루트’는 분말 및 환 종류가 아니라 정제 타입으로 만들어졌다. 생강과 식물 특유의 맛과 향 때문에 섭취하기에 불편했던 핑거루트를 이번 제품을 통해 거부감 없이 섭취할 수 있도록 했다.
워너비 핑거루트에 함유된 핑거루트는 인도네시아 열대 우림을 비롯한 동남아시아에서 자생하는 생강과의 식물이다. 인도네시아와 캄보디아 등지 사람들은 피클 등의 식재료로 쓰거나 카레의 향신료로 사용한다. 뿌리 모양이 손가락을 닮아 ‘핑거루트’라고 불린다.
식품의약품안전처는 2013년 핑거루트에 다량 함유된 판두라틴을 건강기능식품의 기능성 원료로 인정했다. 식약처에 따르면 판두라틴은 자외선에 의한 피부 손상으로부터 피부 건강을 유지하고, 체내 에너지 항상성을 유지하는 센서 단백질을 활성화시켜 체지방이 쌓이는 것을 막는다. 또 소화 촉진으로 다이어트효과도 있으며 콜라겐 생성에도 도움을 줘 피부미용 식품으로도 효과가 좋다.
조희태 기자 hilee@hankyung.com
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