[고객이 신뢰하는 브랜드 대상] 신개념 무한 셀프 구이, ‘쎌빠’

무한셀프구이 브랜드 쎌빠(www.selfbar.kr)가 16일 서울 강남 삼정호텔 킹홀에서 열린 소비자가 뽑은 ‘2013 고객인 신뢰하는 브랜드 대상’ 인증식에서 프랜차이즈(고기뷔페) 부문 대상을 수상했다.

쎌빠는 카페풍의 신개념 무한셀프구이 브랜드로서 프랜차이즈 100개를 돌파하며 관련업계에서 탄탄한 입지를 다지고 있다. 변화하는 외식업계 트렌드를 빠르게 읽어내 맛집의 대명사로 자리잡아가고 있다.

레스토랑 분위기에 육류, 해산물, 샐러드 등 40여종이 넘는 다양한 음식을 즐길 수 있고 기존 고기뷔페에서는 볼 수 없었던 곱창, 막창, 컵라면까지 준비되있다. 1인당 9,900원이라는 가격도 부담이 없어 젊은 층은 물론 직장인, 가족단위 외식공간으로도 인기가 높다.

인테리어 또한 자체 개발한 다리 없는 테이블, 연기와 냄새가 나지 않는 원적외선 그릴 등 고객불편을 최소화하는데 초점을 맞추는 한편 신 메뉴 개발에 주력하고 있다.

‘고객이 신회하는 브랜드 대상’은 소비자가 직접 믿고 구매할 수 있는 ‘신뢰’를 핵심 요소로,포장된 정보에서 벗어나 직접적인 경험을 통해 브랜드와 소비자를 단단하게 결속시킨다는 의미를 두고 소비자가 각 분야별 상품 및 서비스를 직접 평가하는 지표를 바탕으로 선정됐다.

한경비즈니스가 주최한 이번 행사는 총 5가지 항목에 걸쳐 5점 만점을 기준으로 평점 3.5이상인 기업의 브랜드 중 가장 높은 점수를 차지한 브랜드를 최종 선정했다. 총 320개 브랜드에 대한 소비자 리서치가 진행됐으며, 총 4,118명의 소비자들이 리서치에 참여해 최종 리서치 결과 23개 브랜드가 인증 받았다.