커피믹스 - 동서식품
올해 1조2000억 원에 달할 것으로 전망되는 커피믹스 시장에서 업체 간 경쟁이 뜨거운 가운데 안전 식품 기업 1위를 차지한 기업은 어디일까. 동서식품이 49.3%로 프렌치카페 카페믹스의 남양유업(24.8%)을 제치고 최고의 자리를 지켰다.동서식품은 식품 안전성과 친환경 제품 생산을 통한 녹색 성장을 최우선 목표를 하고 있다. 동서식품의 부평공장은 2003년 맥심 솔루블 커피, 프리마 제품에 대해 식약청으로부터 식품위해요소중점관리기준(HACCP) 인증을 받았다. 보다 안전한 제품을 소비자에게 공급하기 위해 자발적으로 HACCP를 적용하고 있다.
식품 안전에 대한 엄격한 관리로 창원공장과 진천공장은 2007년 식품 안전에 대한 국제 규격인 ISO-22000(식품 안전 경영 시스템)을 민간 기관인 인증원으로부터 인증 받았다. 또한 현재 동서식품에서 생산하는 모든 커피와 커피크리머·커피믹스·포스트시리얼·곡물차에 대해 식품의약품안전청의 HACCP 지정을 추진하고 있다.
![[1000명이 뽑은 최고 안전 식품 기업] 금속 탐지기 등 이물질 제거 설비 갖춰](https://img.hankyung.com/photo/202102/AD.25503971.1.jpg)
위생 관리뿐만 아니라 친환경 제품을 생산하는 데도 힘을 기울인다. 청정 연료 교체로 오염 물질 발생량을 50% 줄였을 뿐만 아니라 온실가스 감축을 위한 설비 투자에 196억 원을 투자해 온실가스를 25% 절감시켰다. 이 같은 노력을 인정받아 2010년 12월 창원시 제1회 환경 경영 기업 대상에서 대표적인 친환경 경영 기업에 선정되기도 했다.
![[1000명이 뽑은 최고 안전 식품 기업] 금속 탐지기 등 이물질 제거 설비 갖춰](https://img.hankyung.com/photo/202102/AD.25503972.1.jpg)
![[1000명이 뽑은 최고 안전 식품 기업] 금속 탐지기 등 이물질 제거 설비 갖춰](https://img.hankyung.com/photo/202102/AD.25503973.1.jpg)
동서식품 안경호 홍보실장은 “동서식품은 늘 소비자를 최우선으로 생각하며 안전한 제품, 고품질의 제품 생산, 사회적 책임 실현, 환경을 생각하는 경영으로 모든 사람의 삶에 향기를 가져다주는 식품 회사가 되기 위해 노력하겠다”고 밝혔다.
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