[2016 프리미엄브랜드대상] 마피아커피, 스몰 커피숍 프랜차이즈 브랜드

마피아커피가 6월 9일 서울 강남 라마다호텔에서 열린 여성소비자가 뽑은 ‘2016 프리미엄브랜드 대상’ 시상식에서 프랜차이즈(커피) 부문 대상을 받았다.

마피아커피는 빅 사이즈 스몰 커피숍을 추구하는 카페 프랜차이즈 브랜드다. 고객에게는 다양한 음료를 제공하고 점주에게는 합리적인 창업 시스템과 안정적인 물류 시스템을 바탕으로 소자본 창업으로도 수익을 낼 수 있도록 돕고 있다. 메뉴는 커피·라테·슬러시·에이드 등이 있고 매장에서 직접 구운 쿠키와 토스트도 있다. 각각 메뉴를 저렴하게 이용할 수 있는 세트 메뉴도 있다.

프랜차이즈 창업 부분에서도 엄격한 품질관리와 인프라 구축으로 물류를 안정화하는 등 상품 배송의 위생과 안전에도 신경 쓰고 있다. 캐주얼한 인테리어를 추구하는 매장을 제공하고 있고 매장 문을 사계절 실용성 있는 홀딩도어를 활용하고 있다.

김기현 기자 henrykim@hankyung.com