![[한국소비자만족지수1위] 꼬치&퓨전요리선술집, 꼬지사께](https://img.hankyung.com/photo/202102/AD.25395368.1.jpg)
6년 연속 수상한 꼬지사께는 다양한 꼬치구이와 사케를 접목시킨 퓨전요리 선술집 컨셉의 소자본창업 아이템으로 이목을 끌고 있다. 꼬치구이, 퓨전요리, 사케 등 다양한 종류의 요리와 주류를 갖춰 폭넓은 충성 고객층을 형성하고 있으며, 최근 전국 240호점을 오픈하며 꾸준하게 가맹점을 확장해나가는 중이다.
이와 같은 체계적인 가맹관리시스템과 합리적인 창업비용 제시, 특화된 메뉴와 시장경쟁력, 체계적인 시스템 및 상생경영 등을 바탕으로 2018년 중소벤처기업부와 소상공인시장진흥공단에서 지정한 ‘우수프랜차이즈’로 5년 연속 선정된 바 있다.
㈜에쓰와이프랜차이즈 관계자는 “꼬지사께는 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 한국형 선술집 형태의 주점 브랜드로 급부상 하고 있다”며 “술집 창업 전문 그룹으로써 10년간 축적한 본사의 운영 노하우와 체계적인 관리 시스템 등을 통해 가족점의 성공창업에 힘쓰겠다”고 전했다.
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