꼬지사께는 한국인의 정서에 맞는 이자카야(선술집)로, 다양한 숯불구이 수제꼬치와 나가사끼짬뽕, 타꼬야끼, 매운닭발볶음 등이 있는 퓨전요리 전문점이다. 특히, 전통 사케와 칵테일 사케가 유명하다.
개방형 주방으로 꾸며진 꼬지사께에서는 고객이 전 요리과정을 볼 수 있다. 개방된 주방은 고객의 시각과 후각을 자극하고, 청결함으로 음식에 대한 신뢰를 줘 소비자의 만족을 이끌었다.
꼬지사께의 본사인 SY프랜차이즈는 한 해 2종의 신메뉴를 출시하며 경쟁력을 강화할 뿐만 아니라 ‘모두가 행복한 세상을 만들어가는 기업’이라는 경영이념에 따라 해마다 집수리봉사, 김장나눔 등 활발한 사회공헌활동을 펼치고 있다.
‘한국소비자만족지수1위’는 대한민국의 소비자 특성을 살려 각 산업별 상품 및 서비스에 대한 소비자의 인식에 따른 실질적인 만족도를 나타내는 소비자만족도 지수로써, 소비자가 각 분야별 상품 및 서비스 만족도를 직접 평가하는 지표다.
한경비즈니스가 주최한 이번 행사는 20세 이상의 일반소비자 총 3,582명을 대상으로 가구, 헬스, 의류, 서비스 등 산업 전반에 걸친 142개 부문, 430개 기업, 126개 지자체 브랜드 선호도를 조사했으며, 리서치 결과 및 공적서 심사를 통해 총 50개 브랜드가 인증받았다.
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