미스터피자(www.mrpizza.co.kr)는 창사 11주년을 맞아 신규 가맹점 계약자에게 가맹비 3천만원을 면제해주는 이벤트를 열고 있다. 가맹비 면제 대상은 30평 이상 ‘스몰숍’ 및 40평 이상 ‘다이닝숍’ 등 1백개 점포이며 행사 기간은 3월31일까지다. 30평 미만의 매장 및 배달 전문점은 종전과 같은 가맹비와 투자비로 개설해야 한다.개설 가능 상권은 서울 미아삼거리 등 21개 지역, 경기도 13개 지역, 부산시 17개 지역, 전라도 19개 지역, 충청도 15개 지역과 인천 경남 울산 대구 경북 대전 강원 광주 제주 등 전국을 망라하고 있다.미스터피자는 가맹비 면제 혜택을 통해 단기간에 최다 계약 및 신규점 오픈을 달성, 전국적인 돌풍을 일으킨다는 계획이다. (02)532-0661창업컨설팅 지도사 양성과정한국능률협회는 3월27일부터 창업 컨설팅 지도사 양성과정 강의를 시작한다. 강의는 5월10일까지 6주 동안 매주 화요일, 목요일 두차례에 걸쳐 모두 48시간 동안 실시된다. 내용은 △소자본 창업 일반 △컨설턴트의 역할과 임무 △창업 방법 일반 △상권과 입지 △사업 타당성 검토와 사업성 분석 △분석 실습· 현장견학 △창업 절차 △소자본 창업 동향·뉴 비즈니스 △프랜차이즈의 이해 △광고 홍보 △마케팅과 서비스 등으로 구성돼 있다. 오전반과 야간반으로 구분돼 있으며 수강료는 1백50만원. (02)719-1425비빔밥 패스트푸드 체인사업 전개전주의 대표적 먹거리인 비빔밥을 1분만에 공급할 수 있는 기술이 개발돼 세계적인 패스트푸드로 성장할 전망이다. 한국식품개발연구원 권대영 박사 팀은 전주시의 의뢰를 받아 쌀밥의 제조방식 및 장기유통과 비빔밥 재료의 중장기 유통을 위한 위생, 살균, 제조방법, 포장방법 등을 구축했다고 밝혔다.이번에 개발된 패스트푸드 비빔밥은 조리시간이 1분에 불과하며 돌솥비빔밥은 3분이면 판매할 수 있다. 또 상온에서도 1주일 이상 보관이 가능하고 별도의 포장용기도 개발돼 야외용으로 적합하다.비빔밥 패스트푸드는 (주)오리엔스에서 프랜차이즈 방식으로 판매를 담당한다. 이미 8가지 종류의 비빔밥을 주메뉴로 하는 ‘한스비빔밥’ 1호점이 지난 3월초 서울 강남구 포스코빌딩 맞은편에 개설됐다. 국내는 물론 일본 말레이시아 등 해외 진출 협상도 진행중이다. (02)470-8585
