[special] 피지컬 시대, 단백질을 탐하다

얻을 득(得), 힘줄 근(筋). 두 한자를 합친 ‘득근’이라는 단어가 건강 트렌드를 휩쓸고 있다. 단순히 날씬한 몸을 넘어, 탄탄한 근육을 자랑하는 ‘피지컬’에 대한 관심이 커지면서다. 팬데믹 시대를 건너오며 남녀노소를 막론하고 체력 관리에 대한 관심이 커진 영향도 있다. 그리고 이런 헬스 트렌드는 자연스럽게 단백질 시장의 확장으로 이어지는 추세다. 쉽게 사그라들 것 같지 않은 단백질 전성시대를 들여다본다.

글 정초원 기자 ccw@hankyung.comㅣ사진 서범세 기자


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