매거진한경

크리스피크림도넛, 미래형 콘셉트 인테리어 접목한 '수원인계점' 리뉴얼 오픈

롯데GRS가 운영하는 도넛 프랜차이즈 크리스피크림도넛이 미국 뉴욕 타임스퀘어 플레그십 스토어를 모티브로 한 수원인계점을 리뉴얼 오픈했다.이번에 재단장을 마친 크리스피크림도넛 수원인계점은 점포 내부에 도넛 생산 과정을 지켜 볼 수 있는 ‘도넛극장’ 생산 공정 설비를 구축했다. 고객 체험을 강화하기 위해서다.또 대기공간을 브랜드 콘셉트를 담아 재치 있게 디자인해 포토존으로 활용이 가능하도록 한 것도 특징이다.크리스피크림도넛 수원인계점은 도넛이 생산되는 동안 ‘핫 나우(HOT&NOW)’사인 조명 점등 시 갓 생산한 따뜻한 오리지널 글레이즈드를 방문객에세 제공하는 이벤트를 선보인다.롯데GRS 관계자는 “크리스피크림도넛 수원인계점은 고객에게 새로운 경험을 제공하기 위해 미국 뉴욕에 위치한 타임스퀘어 플래그십 매장의 컬러감과 구조를 모티브로 삼아 만든 새로운 콘셉트의 매장”이라고 전했다.김정우 기자 enyou@hankyung.com 

2021.09.19 06:00:09

‘변방’에서 ‘주류’로…수제 맥주 전성시대

[비즈니스 포커스]“당신의 수제 맥주를 뽑아주세요.”롯데칠성음료는 ‘수제맥주 캔이 되다’라는 이름의 대국민 수제 맥주 발굴 오디션 투표를 진행하고 있다. 소비자들이 원하는 디자인과 맛의 수제 맥주를 위탁 생산(OEM) 형태로 출시하기 위해서다. 현재 총 30개 브루어리의 70여 개 수제 맥주 브랜드가 오디션에 응모해 소비자들의 선택을 기다리고 있다. 한국에서 운영 중인 브루어리가 대략 150여 곳인 것을 감안하면 5개 업체 중 1곳이 오디션에 참가한 셈이다. 투표는 9월 26일까지 진행된다. 롯데칠성음료는 높은 득표율을 기록한 업체들을 최종 선정한 뒤 자사의 맥주 생산 공장을 활용해 제품을 대량 생산할 수 있는 기회를 부여할 예정이다.주류 시장의 ‘변방’ 취급을 받아 왔던 수제 맥주의 위상이 최근 급격하게 높아지고 있다. 참신한 디자인과 맛을 앞세워 소비자들을 사로잡으며 서서히 맥주 시장의 ‘대세’로 자리를 이동하는 모습이다.‘다양한 맛’ 추구하는 니즈 확산수제 맥주의 시장 규모 자체는 아직 크지 않다. 한국수제맥주협회에 따르면 지난해 수제 맥주 시장 규모는 약 1200억원으로 추산된다. 전체 맥주 시장이 약 5조원 정도인 것을 감안하면 차지하는 비율 자체는 미미하다. 하지만 업계에서는 이 시장의 빠른 성장 속도에 주목하고 있다.2013년까지만 하더라도 수제 맥주의 시장 규모는 100억원이 채 되지 않았지만 불과 7년 사이 시장이 10배 이상 커졌다. 향후에도 이런 추세는 당분간 이어질 것으로 보인다. 수제맥주협회는 올해 시장 규모가 지난해 대비 2배 커진 2000억원 이상이 될 것으로 내다보고 있다.한 업계 관계자는 “특히 신종 코로나

2021.09.17 06:09:02

정육 시장으로 옮겨 붙은 '배달의 전쟁'

[비즈니스 포커스] 동원그룹 식품 계열사인 동원홈푸드는 8월 초 온·오프라인 연계(O2O) 플랫폼 사업 진출을 선언했다. ‘미트큐(meat Q) 딜리버리’라는 이름의 애플리케이션(앱) 출시를 통해서다. 미트큐 딜리버리는 주변 맛집의 음식들을 빠르게 배달해 주는 ‘배달의 민족’의 정육점 버전이라고 보면 된다. 앱을 설치하고 주소지를 등록하면 인근에 있는 정육점들의 리스트가 화면에 뜬다. ...

2021.09.15 06:08:02

중국 '바이오 시장' 도전장 내민 오리온...사업 확장 잰걸음

오리온홀딩스는 중국 제약·바이오 사업의 영역 확장을 위해 국내 백신 전문기업 ‘큐라티스’에 50억원을 투자했다고 9월 10일 밝혔다. 큐라티스는 성인용 결핵백신 상용화에 가장 앞서고 있다는 평가를 받고 있는 백신 전문기업이다. 국내 성인용 2a상 및 청소년용 1상 임상시험에서 백신의 안전성과 면역원성 측면에서 우수한 결과를 확보한 것으로 전해진다. 러시아의 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 백신인 &...

2021.09.12 06:00:07

은행 가계 대출 6조2000억원 증가…'내 집 마련' 수요 여전해

[숫자로 본 경제] 8월 은행 가계 대출이 전월 대비 6조2000억원 증가한 것으로 집계됐다. 증가세는 꺾였지만 주택 자금 수요는 여전히 높게 나타났다. 한국은행이 9월 8일 발표한 ‘8월 중 금융 시장 동향’을 보면 8월 말 기준 은행의 가계 대출은 1046조3000억원을 기록했다. 7월 말보다 6조2000억원 늘었지만 전월(9조7000억원)보다는 증가세가 줄었다. 한은 관계자는 “주택 매매와 집단 대출,...

2021.09.11 06:00:09

“물건 안 팔아도 괜찮아요”…달라진 기업들의 '공간 활용법'

[스페셜 리포트] “고객들이 좋은 기억만을 간직한 채 돌아가면 됩니다.” 기업들의 오프라인 ‘공간 활용법’이 달라졌다. 상품 판매가 아닌 ‘브랜드의 가치’를 높이기 위한 마케팅 수단으로 점포를 활용하는 기업들이 늘어나고 있다. 점포 내에서 얼마나 매출이 발생하는지는 중요하지 않다. 그저 고객들이 매장에 놀러와 즐겁게 체험하고 즐기기만 하면 된다. 고객과의 ‘교감&rs...

2021.09.09 06:07:02

강한승 쿠팡 대표 “2분기에도 로켓 성장 이어갔다”

“쿠팡이 2분기에도 ‘로켓 성장’을 이어갔다.” 강한승 쿠팡대표는 9월 3일 온라인으로 개최한 ‘리더십 타운홀 미팅’에서 “쿠팡의 2분기 매출이 작년 동기 대비 71% 증가한 45억 달러를 돌파했다”며 이같이 밝혔다. 이날 타운홀 미팅은 쿠팡의 현재 성과를 진단하고 앞으로의 전략 방향과 비전을 공유하기 위해 마련됐다. 강 대표가 처음으로 직접 진행한 타운홀...

2021.09.05 06:00:27

노루페인트, ESG 열풍 타고 친환경 페인트 강자로

[비즈니스 포커스] 현재 서울 성동구와 송파구는 구내 일부 도심 지역에서 열섬 현상을 해소하기 위한 ‘도로 공사’를 진행 중이다. 열섬 현상은 도심지의 온도가 교외 지역보다 2~5도 정도 높은 것을 의미한다. 차량에서 뿜어져 나오는 배출가스, 대기의 순환을 막는 건물, 태양열을 흡수하는 거리 위 아스팔트 등이 열섬 현상을 일으키는 주범으로 꼽힌다. 특히 열섬 현상은 인근 건물의 에어컨 가동률을 더 끌어올려 환경 오염의 ...

2021.09.02 06:00:06

스타필드 '무한 질주'…신세계, 오프라인도 잡는다

[비즈니스 포커스] 서울 광진구의 동서울종합터미널 부지는 부동산 업자들 사이에선 ‘뭘 해도 잘될 땅’이라는 평가를 받고 있다. 지하철역(강변역)과 바로 붙어 있고 인근에 아파트 단지가 많고 학군도 뛰어나다. 게다가 한강 조망까지 가능한 강점을 갖고 있다. 이렇듯 최적의 입지를 갖춘 동서울터미널에 신세계의 복합 쇼핑몰 ‘스타필드’가 들어설 것으로 보인다. 올해 상반기 인수·합병(M&...

2021.08.30 06:07:02

삼성, 이재용 복귀 후 다시 뛰는 투자 시계…'미래' 준비에 240조 투입

[비즈니스 플라자] 삼성 이재용 복귀 후 다시 뛰는 투자 시계…‘미래’ 준비에 240조원 투입 삼성이 반도체·바이오 등 전략 사업에 240조원을 신규로 투자하며 ‘미래’를 준비한다. 또 청년 고용 문제 해소를 위해 4만 명을 직접 고용한다. 삼성전자를 비롯한 주요 관계사는 8월 24일 이 같은 내용을 골자로 하는 투자·고용과 상생 산업 생태계 조성 계획을 발...

2021.08.29 06:05:01

호반호텔&리조트 신임 대표이사에 이정호 부회장

호반그룹은 호반호텔&리조트 대표이사로 호반그룹 골프계열 대표이사를 맡고 있는 이정호 부회장을 선임했다고 8월 25일 밝혔다. 이번 인사에 따라 이 대표는 호반그룹의 골프장과 리조트 등 레저사업분야 총괄을 맡게 됐다. 이 대표는 오크밸리, 블루헤런, 여주CC 등을 거친 레저분야 전문가다. 2011년부터 호반그룹의 스카이밸리CC 경영을 맡으며 에이치원 클럽(H1 CLUB·구 덕평CC) 및 서서울 CC 인수 이후 리뉴얼을 진두지...

2021.08.28 06:00:10

‘강력한 한 방’으로 출사표 던진 이커머스 시장 잠룡들

[스페셜 리포트]온라인 쇼핑(이커머스) 시장이 다시 격랑에 휩싸였다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태가 장기화하면서 일상이 된 ‘비대면 소비’ 방식에 발맞춰 수많은 기업이 최근 이 시장에 ‘출사표’를 던지고 나선 것이 배경이다. 점유율을 높이기 위한 시장 경쟁이 앞으로 더욱 치열해질 것으로 전망된다.새롭게 이커머스 시장에 뛰어든 기업들은 후발 주자의 약점을 극복하기 위해 저마다 ‘강력한 한 방’을 들고나온 것이 특징이다. 이커머스 시장에 최근 강력한 후발 주자들이 잇따라 등장해 이목을 집중시킨다. 카카오·배달의민족·GS리테일·hy(구 한국야쿠르트)·CJ온스타일(구 CJ오쇼핑) 등이 주인공이다.쿠팡·네이버·신세계의 3강 체제가 굳어지는 상황에서도 이커머스 시장을 새로운 성장 동력으로 삼겠다며 이들이 뛰어들었다. 기존의 강자들과는 전혀 다른 전략을 앞세워 시장 공략에 나서겠다는 청사진을 펼쳐 보이며 성공을 자신하고 있다. 이은희 인하대 소비자학과 교수는 “선두 주자들이 미처 손을 뻗지 못한 이른바 ‘틈새시장’을 포착하고 이를 비즈니스 모델로 삼아 시장 공략에 나서는 모습”이라며 “뚜껑은 열어봐야 알겠지만 기존의 3강 만큼은 아니더라도 경쟁력을 충분히 갖춰 나갈 것으로 예상된다”고 평가했다.이커머스 시장의 다크호스로 떠오른 기업들이 앞으로 어떤 전략을 펼쳐 나갈지 살펴봤다. 카카오‘관계형 커머스’ 강화로 선두 업체 맹추격여러 기업들 중에서도 카카오는 이커머스 시장에서 앞으로의 행보가 가장 주목되는 기업이라고 할 수 있다. 막대한 영

2021.08.25 06:00:13

김정수 삼양식품 사장 “일자리 창출로 청년 도전 응원”

[CEO 24시] “일자리를 꾸준히 창출함으로써 청년들의 도전을 응원하겠다.” 김정수 삼양식품 총괄사장이 8월 12일 밝힌 각오다. 김 사장은 이날 서울 성북구 하월곡동 삼양식품 본사에서 박화진 고용노동부 차관, 이동근 한국경영자총협회 부회장과 만나 ‘청년 고용 정책 홍보를 위한 업무협약’을 체결했다. 이번 업무협약은 취업난을 겪고 있는 청년층에게 다양한 취업 정보를 제공하고 청년층의 구직 의지를...

2021.08.23 06:00:43

BBQ, '청년 스마일 프로젝트' 200팀 선발...8000만원 상당 매장 지원

치킨 프랜차이즈 기업 제너시스BBQ가 어려운 상황에 처한 청년들에게 경제적 자립을 지원하는 ‘청년 스마일 프로젝트’에 참여하게 될 200팀을 최종 선발하고 8월 18일 홈페이지를 통해 발표했다. 제너시스BBQ의 ESG(환경·사회·지배구조) 경영의 일환으로 추진된 청년 스마일 프로젝트는 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)에 따른 경기침체로 구직, 사업실패 등 어려움을 겪는 청년들에게 꿈과 희망을...

2021.08.19 08:33:34

'생존의 귀재' 편의점, 오프라인 찍고 '온라인 반격' 개시

[비즈니스 포커스] 8월 10일 오후 10시가 다 돼 가는 늦은 저녁, 목이 마르고 허기가 져 동네 편의점에 갈까 생각하던 중 얼마 전 GS리테일이 ‘우딜 주문하기 애플리케이션(이하 우딜앱)’을 출시했다는 것이 문득 떠올랐다. 우딜앱은 GS리테일이 운영하는 GS25(편의점)와 GS수퍼마켓의 상품을 배달해 주는 애플리케이션(앱)이다. 이전까지 사용해 본 적이 없었지만 생각난 김에 한 번 주문해 보기로 했다. 앱을 설치한...

2021.08.18 06:00:09