올해 3년 연속 수상한 이비가짬뽕은 전국 140여개 매장을 운영 중인 짬뽕 전문 브랜드로 한우사골과 토종닭을 고아낸 국물에 천연효모로 맛을 내어 속이 편안하며 알칼리수로 반죽한 생면을 사용해 소화가 잘 되는 건강한 음식이다.
또한 해썹(HACCP) 인증을 받은 이비가짬뽕 전용 생산라인을 통해 품질의 안전성과 위생적인 환경에 대해 공인받게 됐다. 이 외에도 본사에서는 마케팅 활동의 일환으로 KBS2 '내 남자의 비밀‘에 매장을 간접적으로 노출하는 등 가맹점의 매장 운영에만 집중할 수 있도록 다양한 마케팅 활동을 지원하고 있다.
이비가푸드 관계자는 “앞으로도 맛과 품질을 위한 투자를 아끼지 않으며, 소비자의 입맛과 건강을 책임지기 위해 노력할 것”이라며 “짬뽕역사 100년을 이끌어갈 기업으로 나아가겠다”고 말했다.
cyw@hankyung.com
© 매거진한경, 무단전재 및 재배포 금지