[플라자]
아워홈, 연화 간편식 양념육 출시…연화식 시장 출사표
아워홈이 2017년 국내 최초로 개발한 효소 활용화 기술을 적용해 B2C 연화식 시장에 진출했다. 아워홈은 효소 침투 방식으로 만든 부드럽고 연한 연화 간편식 ‘부드럽고 연한 간장불고기’, ‘부드럽고 연한 고추장 불고기’ 2종을 선보였다.

저작성과 소화 편의성, 맛, 영양까지 고려한 설계로 부담 없이 즐길 수 있다. 자체 개발한 ‘HMR 용기형 파우치’에 담겨 있어 개봉한 후 바로 전자레인지에 1분 30초간 조리한 후 먹으면 된다.


안옥희 기자 ahnoh05@hankyung.com


[본 기사는 한경비즈니스 제 1269호(2020.03.23 ~ 2020.03.29) 기사입니다.]