아이더스코리아의 대표 브랜드 푸라닭치킨은 고온의 오븐에 구워 육즙을 잡고, 푸라닭 전용유에 다시 한번 튀겨 크리스피한 식감을 보여주는 오븐-후라이드 조리법으로 인기를 얻었다. 다양한 소스와 토핑으로 만들어지는 간장 치킨의 신세계 ‘블랙알리오’, 푸라닭에만 있는 마요네즈와 청고추의 조합인 ‘고추마요 치킨’ 등 여러 메뉴를 통해 ‘치킨도 요리다’라는 슬로건을 만족시키고 있다.
또한 푸라닭치킨은 일반적인 음식점의 단순한 느낌에서 벗어나 모던하고 심플하지만 포인트는 살아있는 인테리어를 통해 고객에게 더 머물고 싶은 공간으로 다가서며, 차별화된 포장 패키지로 젊은 층과 여심을 사로잡고 있는 것도 특징이다.
푸라닭치킨 관계자는 “각 분야의 전문가들의 노하우를 바탕으로 한 메뉴와 마케팅 전략으로 상품에 퀄리티를 최대한 이끌어내고 있다”며, “고객만족을 가장 큰 가치로 생각해 끊임없이 노력한 결과 한국소비자만족지수1위에 선정될 수 있었던 것 같다”라고 소감을 밝혔다.
한경수 기자 newsinfo@hankyung.com
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