[2017 한국소비자만족지수 1위] 이비가짬뽕, 한국식 웰빙 짬뽕 브랜드

24일 서울 청담동 리베라호텔에서 열린 소비자가 뽑은 ‘2017 한국소비자만족지수 1위’ 시상식에서 외식 프랜차이즈 (주)이비가푸드의 ‘이비가짬뽕’이 2년 연속 프랜차이즈(짬뽕) 부문 1위를 수상했다.

이비가짬뽕은 통영 굴을 비롯해 신선한 해산물, 채소, 청양산 태양초 고춧가루를 넣은 한국식 웰빙 짬뽕이다. 국물은 한우사골과 토종닭, 각종 한약재로 고아내고 면은 자가 제면한다. 알칼리수를 이용해 점성과 탄성을 강화한 후 천연효모로 맛을 낸다.

국물과 면은 특허를 받았다. 핵심 기술을 본사가 보유하고 직접 생산해 고유한 맛과 품질을 유지할 수 있고 생산 라인과 연계된 자체 물류 시스템 덕분에 효율적으로 운영한다.

이비가푸드는 대전시와 ‘노블레스 오블리주 협약’을 맺고 민·관 협력 사회공헌 사업을 공동 추진하기로 했다.

한편 한경비즈니스는 ‘2017 한국소비자만족지수 1위’를 선정해 대한민국 유수 브랜드의 부문별 제품과 서비스 만족도 및 우수성을 검증했다. 이번 시상식은 약 600여개의 업체를 대상으로 사전 기초조사를 거쳐 소비자 조사, 선호도 조사, 심사위원상 심사 과정을 거친 뒤 총 66개 브랜드를 최종 수상자로 선정했다.

이 지수는 각 산업별 상품 및 서비스에 대한 소비자의 인식에 따른 실직적인 만족도를 나타내는 소비자 만족도 지수로, 소비자가 각 분야별 상품 및 서비스 만족도를 직접 뽑아 기업의 브랜드 가치를 인증 받게 된다.

심사위원 및 20대 이상 소비자들의 평가를 통해 브랜드 선발, 선호도 리서치, 공적서 심사 등의 과정을 거쳤다.

김은영 기자 kye0218@hankyung.com