[한경 머니 = 이동찬 기자] 달콤하게 빠져드는 한겨울의 황홀경.
특별한 날에는 반드시 케이크가 필요하다. 부드럽고 달콤하며, 무엇보다 예쁜 케이크는 파티의 분위기를 무르익게 하고 축하의 의미를 되새기게 하니까. JW 메리어트 서울은 페이스트리를 총괄하는 츠츠이 미츠미 셰프와 컬리너리 팀과 함께 특별 제작한 케이크 셀렉션을 선보인다. 크리스마스를 상징하는 레드와 화이트를 메인으로, 눈 내리는 겨울 풍경 등을 독창적으로 표현한 13종의 테마별 케이크들로 구성됐다. 그중 가장 눈길을 사로잡는 건 화이트 초콜릿 베리 박스 케이크. 부드러운 스펀지케이크에 생크림과 싱싱한 딸기, 블루베리를 듬뿍 쌓아 올렸다. 케이크 전체를 선물 박스처럼 감싼 최고급 화이트 발로나 초콜릿이 화룡점정이다.
[본 기사는 한경머니 제 175호(2019년 12월) 기사입니다.]
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