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[Health Column] 우리 몸을 지켜주는 면역력을 키우는 방법
바이러스나 박테리아, 또는 곰팡이에 의해 면역력이 떨어진 경우에는 큰 병을 유발할 수 있다. 우리는 태어날 때부터 어머니에게서 받은 면역력을 일부 지니고 이 세상에 나온다. 이 세상에 나오자마자 먹는 어머니의 초유에도 면역물질이 들어 있어서, 이 면역물질이 어린 아기를 질병으로부터 보호해 준다. 따라서 초유를 꼭 먹이는 것이 아이뿐만 아니라 어머니의 유방암 예방에도 도움이 된다. 가장 무서운 암의 원인 중 하나가 바로 면역력 저하다. 면역력...
2010.06.17 15:18:15
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[Health Care] 질병과 건강사이를 다스리는 차세대 병원
차병원그룹이 서울 청담동 피엔폴루스 빌딩에 세계 최대이자 최초로 바이오 안티에이징 콤플렉스 '차움(CHAUM)'을 7월에 오픈한다. 기존 병원이 질환 치료에 초점을 뒀다면 차움은 병과 건강 사이의 회색지대(gray zone)를 관리하고 예상되는 질환을 사전에 차단하는 것이 목표다. 차움은 약 6000여 평 규모로 프리미엄 검진센터, 안티에이징 치료센터, 세포성형센터, 테라스파센터, 베네피트센터, 피트니스센터, 실내외 수영장 등을 갖췄다. 4...
2010.06.17 15:16:22
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[Health Advice] “50세 이상, 실버세대에 더 중요한 비타민 건강학”
인터뷰 내내 제프리 블룸버그(Jeffrey Blumberg) 교수의 입에서는 멀티비타민이란 단어가 떠나지 않았다. 멀티비타민이란 종합비타민과 미네랄 보충제를 일컫는다. 학술대회 참석차 내한한 그는 인터뷰에서 “멀티비타민 복용을 통한 비타민과 미네랄의 일일 권장량 섭취가 건강관리의 첫걸음”이라고 했다. 그 자신부터가 15년 이상 멀티비타민을 복용해왔다는 블룸버그 교수에게 멀티비타민과 건강의 상관관계를 들었다. 50대 이후 건강관리를 유독 강조...
2010.06.17 15:14:03
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[Health Care] “유연하게 생각하고, 항상 웃고, 경건하게 삽시다”
우리들병원은 올 초 미국 의료관광평가협의회가 발표한 '의료관광객을 위한 세계 10대 병원'에 선정됐다. 세계적인 명성에 걸맞게 이상호 이사장은 1년에 반 이상을 외국에서 보낸다. 환갑이 가까운 나이에도 40대 못지않은 건강을 유지하는 그의 3S(soft, smile, sacred) 건강법을 소개한다. “30년 넘게 환자들을 치료하면서, 올바른 생활습관만으로도 대부분의 척추질환이 예방 가능하다는 확신이 들었습니다.” 서울 청담동 우리들병원 이...
2010.06.17 15:12:16
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[Hotelier] “韓 流 다음 주역은 한국형 호텔 서비스”
김곤중 대표는 “우리의 강점은 서구의 호텔 서비스에 한국적인 마인드를 접목한 것”이라면서 “상대방을 배려하는 우리 정서가 해외 호텔 개발업체들에 좋은 반응을 보이고 있어 앞으로도 선전이 예상된다”고 밝혔다. 그는 “앞으로 한류는 '엔터테인먼트 산업'이 아닌 호텔, 리조트 등 '서비스 산업'이 주도할 것”으로 내다봤다. 지난 4월 글로벌 호텔체인 힐튼은 베트남 냐짱 다이아몬드 베이 리조트 운영사업권 수주전에서 탈락의 쓴잔을 마셔야 했다. 힐튼에...
2010.06.17 15:09:14
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[For Sake Lovers] 김정한이 풀어놓은 사케, 제대로 즐기는 법
피규어 제작자인 김정한 씨는 10년 전 출장길에 들른 일본의 한 온천에서 처음 접한 사케의 맛을 잊지 못해 현지 양조장들을 찾는 순례를 시작했다. <知, 사케>는 그동안의 노고가 고스란히 담긴, 흔하지 않은 사케 책이다. 10년 내공의 사케 고수와 사케를 앞에 놓고 마주 앉았다. 처음 김정한 씨를 소개한 출판사 사장은 저녁에 만나 사케를 한 잔 하자고 했지만 인터뷰는 낮에 이루어졌다. 술자리가 부담스러워 점심시간을 택했기 때문이다....
2010.06.17 15:07:47
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[비지니스 와인 매너] 디너파티에서 호스트와 게스트가 지켜야 할 매너와 룰
지난 컬럼에선 와인 테이스팅을 이야기했다. 어떤 의미에서 그것은 나와 와인 간의 만남에 관한 것이다. 이번에는 함께 마시는 이들 간에 지켜야 할 예의에 대한 이야기를 하고자 한다. 제법 오래된 이야기이지만, 고(故) 김대중 전 대통령이 북한을 방문했을 때 와인 매너가 화제가 된 일이 있다. 김 전 대통령과 김정일 국방위원장이 와인 잔을 들고 함께 건배하던 순간 클로즈업된 손들. 아뿔싸! 우리 측 관계자 상당수가 와인 잔을 제대로 잡지 못하고 ...
2010.06.17 14:49:02
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[Wine Story] 보르도 와인 명인들이 남아공으로 간 까닭은?
월드컵으로 세계의 모든 눈이 남아공에 쏠리면서 이곳 와인에 대한 국내 와인 애호가들의 관심도 높아졌다. 호주의 쉬라즈(shiraz), 아르헨티나의 말베크(malbec), 뉴질랜드의 소비뇽 블랑 (sauvignon Blanc), 캘리포니아의 진판델(zinfandel)처럼 이곳 역시 대표 품종이 있다. 1920년대 피노 누아르(pinot noir)와 생소(cinsaut)의 교배로 탄생한 피노타주(pinotage)다. 하지만 남아공 와인의 진정한 ...
2010.06.17 14:47:21
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[Gourmet Report] 29년 한곳에서 고객을 기다리다…장어·농어 요리의 '유혹'
초장에 듬뿍 묻힌 회 한 점을 입에 넣는 순간, 사르르 녹아내리는 그 맛 …. 누가 사랑에 빠지지 않을 수 있겠는가. 서울 강남의 내로라하는 일식당들을 제치고 당당히 '넘버원'이라 자칭하는 서울팔래스호텔의 '다봉(多峰)'을 찾았다. 1982년 서울팔래스호텔의 창사와 함께 태어나 장장 29년의 역사를 함께 걸어온 일식당 '다봉'은 지난 3월 리뉴얼 오픈과 함께 새 얼굴로 손님들을 맞이하고 있다. 기존 다봉의 인테리어가 전통 일식당을 그대로 옮...
2010.06.17 14:42:38
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[Interior] 불쾌지수 낮춰주는 산뜻한 소품·플라워
뜨거운 여름을 알리는 달 6월. 가만히 앉아만 있어도 덥고 습한 기분이 냉큼 가시지 않는다면, 작은 '인테리어 소품'으로 공간을 시원하게 꾸며보자. 다양한 인테리어 소품과 웰빙 시대를 이끌어가는 아이템 '꽃'으로 생활 속의 감성 공간을 만들어 보자. 삭막한 도시생활에 지쳐가는 현대인들에게 정신적인 휴식 공간이 필요한 이때, 자연의 꽃을 통해 편안하고 화사한 쉼터가 될 것이다. Flower & Garden Shop '아일랜드 인 블룸'...
2010.06.17 14:37:06
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[Money & Sports] 월드컵 경제학
남아공 월드컵을 통해 FIFA가 벌어들일 총 수입은 36억 달러(약 4조800억 원) 이상이 될 것으로 추정된다. 지구촌 최대의 축제로 손꼽히는 2010년 남아프리카공화국 월드컵의 경제학적인 가치는 얼마나 될까. 단일 종목으로 세계 최고의 인기를 구가하는 월드컵은 스포츠 마케팅의 '황금 시장'이라고 할 수 있다. 월드컵을 주관하는 국제축구연맹(FIFA)이 벌어들이는 돈은 상상을 초월한다. 지난해 FIFA가 공개한 2008년 수입·지출 내역을...
2010.06.17 14:31:51
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[Golf Lesson] 백스윙, 코킹 각도 자연스럽게 유지
남들보다 드라이버와 아이언은 잘 못 치지만 그래도 스코어는 로 핸디. 이들의 특징은 그린 주변에서 어프로치를 잘한다는 것이다. 이에 비해 냉탕, 온탕을 드나드는 골퍼들은 뒤땅, 혹은 토핑을 범하는 경우가 허다하다. 이런 골퍼에게 뒤땅치기, 토핑을 없앨 수 있는 좋은 연습법을 소개한다. 뒤땅치기의 원인은 지나친 백스윙과 코킹이 주범이다. 코킹은 인위적이지 않고 자연적으로 꺾이는 각도로 백스윙을 가져가는 것이 좋다. 토핑을 치는 원인은 대부분 ...
2010.06.17 14:28:12
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[In and Out] 한국의 오거스타 꿈꾸는 명품 클럽
해슬리 나인브릿지(여주)는 '한국의 오거스타내셔널GC'를 꿈꾸는 커뮤니티 클럽이다. 영동고속도로 여주IC에서 3km 떨어져 있는 이 골프장은 180명의 회원 모두에게 전용 라커가 제공되며 저녁시간대에는 회원용 재킷을 입어야 하는 등 명문 골프장으로서의 품격을 고집한다. 해슬리 나인브릿지의 베스트 스코어는 지난해 11월 라운드를 한 최경주의 66타다. 페어웨이 폭이 30m 정도로 좁고 언듈레이션(높낮이)이 많은 데다 그린 폭도 좁아 전반적으로 ...
2010.06.17 14:26:59
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[Brand New Car] 다이내믹 SUV 아우디 Q5 3.0 TDI 출시
아우디 코리아는 지난 5월 17일 아우디 Q5 3.0 TDI를 출시, 본격적인 판매에 들어갔다. 아우디 Q5는 진보적이고 다이내믹한 성능과 함께 넓고 편안한 실내, 다양한 편의 장치와 안락한 승차감을 두루 갖춘 스포츠유틸리티차량(SUV) 모델이다. 아우디 Q5에 3000cc 엔진 추가 아우디 코리아는 이번 Q5 3.0 TDI를 통해 Q5 엔진 라인업을 한층 강화시켰으며 보다 강력해진 성능과 함께 S-라인(S-line) 외장 패키지를 장착해 ...
2010.06.17 14:25:50
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[Interview] “프리미엄 이코노미 클래스론칭으로 약진 기대”
지난 26년간 한국 시장 내 유럽행 항공의 리딩 컴퍼니로 자리매김해 온 에어프랑스가 지난 5월 초 국내 최초로 비즈니스와 이코노미의 중간급 클래스인 '프리미엄 이코노미 클래스'를 론칭했다. 퍼스트-비즈니스-프리미엄 이코노미-이코노미로 구성되는 '4캐빈' 시스템은 세계적 경제 위기와 유로화 강세라는 시장 내 악재를 극복하기 위한 혁신적인 서비스 개발로, 벌써부터 고객들의 문의가 쇄도하고 있다. 에어프랑스의 '혁신'을 이끌고 있는 에르베 물랭(H...
2010.06.17 14:24:47